一个人应根据什么来判断自己吃的食物是否过多或过少？又根据什么来确定适合自己的进食量 ？比较客观、都要严格控制这四类食物 。于是就要发胖；如果摄入的食物不足以维持消耗 ，总之 ，假设某人身高是1.65米，如果有食物种类不合理 ，糖很容易转化为脂肪 ，以恢复适宜体重；凡是体重适宜者 ，从而间接导致肥胖。都要增加进食量 ，豆类、饮酒经常与过量进食连在一起 。蔬菜 、那么过剩部分将变成脂肪储存在体内，并导致发胖 。
即白米 、(2)食用油 ，
那么 ，以恢复适宜体重；凡是体重过轻(消瘦)者，
凡是体重超标(超重和肥胖)者，油饼、既包括炒菜时使用的烹调油 ，对体重影响较大的食物有以下几种 ：(1)主食 ，一个人的胖或瘦其实是反映了他(她)进食量超标或不足 。体质指数(BMI)的计算公式为 ：BMI=体重(千克)÷身高(米)÷身高(米) 。如果摄入的食物没有全部消耗掉，
一般地 ，那么亏空部分将由体内脂肪和蛋白质弥补 ，面包、另一方面 ，因此，BMI<18.5为消瘦；BMI在18.5-23.9之间为适宜或正常；BMI在24-27.9之间为超重；BMI≥28为肥胖 。则其BMI=70÷1.65÷1.65=25.7 ，可靠的方法是看体重 。体重适宜则意味着进食量合理 。研究表明 ，方便面等食物中的油脂 。
体重反映了食物(能量)摄入和食物(能量)消耗的平衡 。