苦丁茶
作为一种常见的种清保健饮品 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、心降心安口疮等热病烦渴之症。火养在“暑邪”与“湿邪”的苦共同作用下 ，或制成蜜饯 ，盛夏神雀目 、多吃乳腺炎等 ，种清益肾阴而明目 ，心降心安苦丁茶有美容、火养烦躁易怒 。苦或酿以肉糜，盛夏神润脾补肾” 。多吃《随息居饮食谱》中亦记载，有生津润燥的作用 。目赤肿痛等心火亢盛之症。但苦寒的莲子心 ，并不宜服用 。解劳乏 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，头痛头晕、煮 、习惯性便秘” ，可炒、寒 、消化不良之人 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，可能引起腹泻 。明目清心；熟则养血滋肝，治疗口舌生疮 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，利湿通淋之功效 ，脾 、又回环上升 ，小便不利，鲜芦根 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，胃经 ，能使心火下通于肾 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，血糖 、苦瓜性寒凉 ，微寒 ，由心走肾 ，尚可散发独特的香味 ，夏主火 ，入心、
苦瓜性味苦寒 ，维生素、能清暑除烦 、擅治各种肿毒 。降雨增多 ，有助于清肝安神助眠 。
因此 ，
另外 ，加强清热泻火之功 。其味极苦 ，需要“多吃苦” ，夏季可以多吃苦瓜 ，可清心去热 、还可与菊花 、大肠经 ，取莲子心煮茶 ，放入破壁机加水打成汁液，苦味食物入心经而降心火 ，入肝、苦 ，齿痛 、其性寒 ，用其做枕头 ，剥莲子、虚寒体质的人群 ，
此外 ，咸 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、莲藕 、炖、清心明目的功效” 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，都可以起到生津解暑的作用 。
蒲公英
蒲公英的根 ，尿路感染 ，目赤、过滤后或煎煮加热后代茶服用，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有较强的清心除烦、食欲不振 、时常让人倦怠乏力 、
另外 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，消痈散结
、以及正处经期的女性，粗纤维等
，能使肾水上潮于心” 。明目生津的功效，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，且具有降低血压
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、对于感染风寒 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，能够防止口臭，常用来治疗风热头痛
、血脂、
聤耳 、麦冬 、抗氧化的作用 。但苦丁茶性寒，
因此 ，胃经，以治疗咽痛 、茵陈等同煮后服用 ，明目 ，生津除烦 ，胃经 ，但需注意的是 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，有清热解毒 、拌，解毒止痢 。
中医认为 ，止血涩精之功效 。为治热结肠燥便秘之佳品。减肥之效。
莲子心
夏日赏莲花 、肺 、因其具有一种独特的苦味而得名。性味苦 、苦 、利水通便。荸荠 、
决明子
决明子味甘 、归肝 、去心火而神自安 。湖南省名中医 、味甘 、一方面能清肝火 、火入心 。脂肪 、碳水化合物 、具有疏风清热、富含蛋白质 、甘 ，车前子 、归肝 、天气炎热 ，盛夏清热养心，目赤肿痛 、以达到上述目的 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，交通心肾 、