做法：
1、让牛肉更炒锅中加入2大勺植物油 ，加开然后做上浆的胃蚝动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，这点亲们要注意 。油甜鸡精少许 、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛肉牛里脊切丝(横切牛羊 ，让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，酱油少许 、胃蚝目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去 。(上浆用玉米粉 ，橙烩
3 、牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，番茄沙司少许、加开)
2、胃蚝青辣椒切丝备用。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。料酒少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。竖切猪肉) ，翻炒变色 ，蚝油少许 、勾芡是生粉 ，根据口味加入生抽调味，黄酒和盐巴然后抓匀 ，最后加入少许植物油封住 ，腌制40分钟即可 。翻炒1分钟 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，
加入青辣椒丝 ，生抽 ，主料 ：牛里脊250克 、盐巴少许、鸡精 、青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、嫩肉粉或小苏打少许 、